あっという間に2月ですね。
一年も1/12が過ぎたと思うと、なんだかとても早い気がします。
寒ーい日が続きますが、みなさま体調は大丈夫ですか？
あたしはこの冬はまだ風邪知らず。
新居で過ごす初めての冬を迎えているんですが、今日はレセで残業だったので久しぶりに職場にお泊りです。
というわけで飲みに行くでもなく時間があるので、約半月ぶりの日記。
最近はというと、女子会をしたり、いつものABCだったり、そんな日々。
女子会というのは、ABC仲間であり、あたしがいつも行くバーのスタッフでもある子達とあたしんちでゴハン会をしたんです。
フォカッチャ焼いてチーズフォンデュして、そして夜はそのままバーのワイン＆カクテルナイトというパーティーに流れこんで・・・
パーティーではバーテンさん達のフレアショーもあったりして、とっても楽しい一日でした♪
先月はシャンパーニュでも、こーんな美味しいお料理を頂いてきました。
ただ、こうしていつもお任せで美味しいお料理を作ってくれていたシェフが、最近ここのお店を辞めちゃったんです。
あー残念。
新しいお店が決まったら、またそこにも食べに行っちゃおうかな。
そしてABCでは、こーんなパン達だったり、
（ウィンナーブランチ。 キャベツとウィンナーと粒マスタードのゴールデンコンビ♪）
（ツインクリームクーヘン。 ケーキみたいなクリームたっぷりのパンです♪）
（ハニーシナモン。 シナモン大好き♪）
（ピッツァ。 トマト＆アンチョビソースがたまらない美味しさ♪）
（グリッシーニ。 生ハム巻いてワインと食べたい一品♪）
（クランベリーチーズ。 ライ麦と全粒粉の入った生地で、食べごたえもしっかり♪）
こーんなお料理だったり、
（パンチェッタの手打ちカルボナーラ。 もうねー、もっちもちです♪）
（ほたての翡翠あんかけチャーハン。 キレイでしょ？♪）
マカロンに続くスイーツ第二弾として、タルトレット・オ・ショコラを作ったりしました。
そんな感じで、やっぱりあたしのケータイに入っているのは食べ物の写真ばっかりなのね。（笑）
タイトルのHIROSHIも、最近行ったパスタ屋さんの名前。
ここで頂いたパスタもすごいボリューミーで美味しかったです♪
そしてシメの一枚は、アロハテーブルのフレンチトースト。
お洒落で可愛くってアロハなフレンチトースト。
これももちろん美味しいんです。でもやっぱり、昔良く作っていたあのフレンチトーストがあたしの中では一番だなーなんて思っちゃったり。
そうそう。
最近またひとついい買い物をしました。
それはワインセラー。
ついにうちにもやってきたんです♪
まだ6本くらいしか入ってないんですが、うちに誰か人を招いた時に、さっとセラーから出して飲めたらかっこいいなーなんて。
完全に院長の影響＆形から入るタイプのあたしです。
さて。
ゆっくりお風呂にでも入ってこようかな☆
一年も1/12が過ぎたと思うと、なんだかとても早い気がします。
寒ーい日が続きますが、みなさま体調は大丈夫ですか？
あたしはこの冬はまだ風邪知らず。
新居で過ごす初めての冬を迎えているんですが、今日はレセで残業だったので久しぶりに職場にお泊りです。
というわけで飲みに行くでもなく時間があるので、約半月ぶりの日記。
最近はというと、女子会をしたり、いつものABCだったり、そんな日々。
女子会というのは、ABC仲間であり、あたしがいつも行くバーのスタッフでもある子達とあたしんちでゴハン会をしたんです。
フォカッチャ焼いてチーズフォンデュして、そして夜はそのままバーのワイン＆カクテルナイトというパーティーに流れこんで・・・
パーティーではバーテンさん達のフレアショーもあったりして、とっても楽しい一日でした♪
先月はシャンパーニュでも、こーんな美味しいお料理を頂いてきました。
ただ、こうしていつもお任せで美味しいお料理を作ってくれていたシェフが、最近ここのお店を辞めちゃったんです。
あー残念。
新しいお店が決まったら、またそこにも食べに行っちゃおうかな。
そしてABCでは、こーんなパン達だったり、
（ウィンナーブランチ。 キャベツとウィンナーと粒マスタードのゴールデンコンビ♪）
（ツインクリームクーヘン。 ケーキみたいなクリームたっぷりのパンです♪）
（ハニーシナモン。 シナモン大好き♪）
（ピッツァ。 トマト＆アンチョビソースがたまらない美味しさ♪）
（グリッシーニ。 生ハム巻いてワインと食べたい一品♪）
（クランベリーチーズ。 ライ麦と全粒粉の入った生地で、食べごたえもしっかり♪）
こーんなお料理だったり、
（パンチェッタの手打ちカルボナーラ。 もうねー、もっちもちです♪）
（ほたての翡翠あんかけチャーハン。 キレイでしょ？♪）
マカロンに続くスイーツ第二弾として、タルトレット・オ・ショコラを作ったりしました。
そんな感じで、やっぱりあたしのケータイに入っているのは食べ物の写真ばっかりなのね。（笑）
タイトルのHIROSHIも、最近行ったパスタ屋さんの名前。
ここで頂いたパスタもすごいボリューミーで美味しかったです♪
そしてシメの一枚は、アロハテーブルのフレンチトースト。
お洒落で可愛くってアロハなフレンチトースト。
これももちろん美味しいんです。でもやっぱり、昔良く作っていたあのフレンチトーストがあたしの中では一番だなーなんて思っちゃったり。
そうそう。
最近またひとついい買い物をしました。
それはワインセラー。
ついにうちにもやってきたんです♪
まだ6本くらいしか入ってないんですが、うちに誰か人を招いた時に、さっとセラーから出して飲めたらかっこいいなーなんて。
完全に院長の影響＆形から入るタイプのあたしです。
さて。
ゆっくりお風呂にでも入ってこようかな☆